Една от гордостите на Валенсийската общност е свързана с това, че там се произвеждат повече от половин милион стриди годишно. Този огромен улов се реализира под собствената запазена марка "Les Perles de Valencia".
Перу и по-конкретно Лима често са титулувани като кулинарната столица на Южна Америка. Изобилието от вкусни и интересни ястия е огромно. В перуанската кухня има различни влияния, които са оформили нейния днешен облик, най-вече се усещат азиатски вкусове, примесени с традициите на местното население и европейски кулинарни практики, пристигали със заселниците от Испания, Италия и Германия.
Перу е страна с много лица и дълга история. Там векове наред са живели инките, на чиито строителни достижения и до днес се дивим. Една от общите черти на древния народ и днешното население на Перу е любовта към коката. Зелените, леко горчиви листа, се консумират масово и редовно от местните хора. За туристите те се предлагат още на летището и са неизменна част от пътуването през страната на инките.
Цар на плодовете, така в Азия наричат дуриана. Може и да не сте чували за него, но със сигурност ще усетите неприятна миризма, ако случайно се окаже близо до вас. Може да ви замирише силно дори от дъха или потта на човек, който го е консумирал наскоро. Дуриан е голям плод с толкова силен аромат, че някои азиатски държави забраняват да се пренася в самолет. Въпреки това той е много обичан в Далечния изток.