Микропивоварнатата MN Brew заедно с изследователи от университета в Люцерн е сварила нова бира - Deeper.
За да създадат своето пиво, учените от университета в Лозана са разработили програмата Brauer AI. Тя анализира вида бира, след което извършва поиск в международната база данни за рецепти на бира, намира закономерностите в тях и извежда модела на новата рецепта.
Brauer AI създава Deeper на базата на един от най-популярните стилове на крафтовата бира в САЩ - Indian Pale Ale. Той се отличава се с лека горчивина. В рецептата на изкуствения интелект към класическата рецепта са добавени цитрусови нотки.
Разработчиците твърдят, че се е получила бира с богат и наситен вкус. Те обясняват, че използването на изкуствен интелект в пивоварството не е насочено към съкращаване на работни места. То само ще помогне за разнообразяване на рецептите и ще ускори работата на пивоварите.
