За седма поредна година Българската асоциaция на сомелиерите и виноценителите и Българската асоциация за кулинарна култура в партньорство с Община Варна организират фестивала „Вино и храна” - Варна 2019 г. Той ще се проведе от 12 до 14 април с любезното домакинство на Varna Mall.
Фестивалът продължава традициите на изложенията и дегустациите на вина и храни от 30-те години на миналия век в града. Тази пролет в традиционното изложение ще се включат рекорден брой участници. На 52 щанда винарски изби, вносители на вина и производители на хранителни продукти ще представят богата гама от кулинарни изкушения за всички вкусове.
От 7 години насам фестивалът се провежда с изключителната финансова подкрепа на Община Варна. Съдействие при организацията на изложението оказват всички национални и регионални туристически браншови организации на хотелиерите и туроператорите.
Не е тайна, че в дните на „Фестивал вино и храна“ Варна се превръща и в гурме столица на България. В гурме-зона „Ресторантът“, организирана от шеф Петър Йоргов и екипа му от Българската асоциация за кулинарна култура, гост-готвачи ще представят авторски менюта с натурални и екологично чисти био продукти, приготвени пред очите на посетителите. Тази година идеята на организаторите е да се развие брандът „Черноморска кухня“. Специална презентация от 11:00 ч. в събота по темата ще направи Желязко Каракашев.
Фестивалът „Вино и храна“ ще бъде открит официално в 16:00 часа на 12 април (петък), на етаж 1 във Varna Mall. Входната такса за посетителите на изложението е 10,00 лв. за един ден. Посещението на зона „Ресторант“ е отделно – с талони, които могат да бъдат закупени след 16:00 ч. на 12 април на рецепцията на фестивала.
