Празникът на розата – един от символите на България, е сред най-забележителните фестивали в страната. Той е бил отбелязан за първи път през 1903 г. и от тогава традиционно се провежда през първия уикенд на юни като подготовката и празненствата започват още през май.
От 2002 г. насам, всяка година през месец юли, сърцето на Лудогорието – град Разград, се превръща в център на уникален празник - Панаир на киселото мляко и Фестивал на народните традиции и художествените занаяти.