Photo: Lila Mitchell @ Unsplash
Рейтинг The World’s 50 Best Bars обновил результаты для 2025 года: в список попали звезды барной сцены со всего мира. Об этом сообщает 34travel
Топ существует с 2009 года и составляется на основе голосования более чем 800 барменов, критиков и специалистов по коктейльной культуре.
На первом месте оказался Bar Leone в Гонконге, открытый в 2023 году итальянцем Лоренцо Антинори. Бар вдохновлен атмосферой традиционных римских заведений и известен своим ремесленным подходом. Тут рекомендуют попробовать фирменный Bellini, а также домашние сэндвичи с мортаделлой – визитную карточку Bar Leone.
Вторую строчку рейтинга занял Handshake Speakeasy в Мехико. Handshake Speakeasy считается одним из самых известных баров Латинской Америки: тут сочетается эстетика эпохи Гэтсби и современная миксология. Меню отличается экспериментальными коктейлями: например, прозрачной piña colada и фирменным Fig Martini.
Третье место отошло заведению Sips в Барселоне, Испания. Бар также был победителем 2023 года и остается лидером благодаря новаторскому подходу и эффектной подаче. Создатели Симоне Капорале и Марк Альварес превращают каждый коктейль в зрелище, а среди знаковых напитков – Nixtamil с бурбоном, кукурузой и мисо.
Топ-10 баров мира 2025 года:
- Bar Leone, Гонконг, Китай
- Handshake Speakeasy, Мехико, Мексика
- Sips, Барселона, Испания
- Paradiso, Барселона, Испания
- Tayēr + Elementary, Лондон, Великобритания
- Connaught Bar, Лондон, Великобритания
- Moebius Milano, Милан, Италия
- Line, Афины, Греция
- Jigger & Pony, Сингапур
- Tres Monos, Буэнос-Айрес, Аргентина
Весь рейтинг – читай тут.
