Фестивали и обычаи

Sirni 44

Прощеное воскресенье накануне Великого поста перед Пасхой, в Болгарии называют “Сирни заговезни” или “Прошка”. По традиции, подобной русской, в этот день близкие и родные просят друг у друга прощения за грехи и ошибки, совершенные в прошлом году.

Праздник Сирни Заговезни известен ещё как Сирница, Неделя сиропустна, Прошка, Сирни поклади, Запостване и пр. Он всегда отмечается за 7 недель до Пасхи, через неделю после мясопуста — Месни Заговезни.

Sirni 22

В старину на Сирни Заговезни, с раннего утра, на самом высоком месте села, или на его майдане разжигали большой костёр. Считалось, что чем выше он будет — тем урожайнее будет год. Поджигали солому и перепрыгивали через неё, демонстрируя свою ловкость и силу потенциальным половым партнерам. Сжигали специально изготовленные ритуальные артефакты — оратницы (палки с соломой на конце типа факелов) и оруглицы (корзинки). Дети и подростки совершали обряды очищения пашни.

Традиция также велит в этот день, чтобы более молодые члены семейств приходили в гости к старшим и с поцелуем руки и поклоном просили прощения за все свои грехи. Поэтому и одно из названий его – прошка.

Трапеза в Сирни Заговезни непременно должна включать в себя молочные продукты — сирене (местный рассольный „белый“ сыр), кисело мляко (знаменитая „болгарская простокваша“), извара (род творога). Кроме „молочки“, на столе обязательны яйца, рыба, баница с „сирене“ или луком – пореем, печеные яблоки и белая халва. Выпекался и обрядовый хлеб-пита. В форме змеи, между прочим. Обильным пиром, как нетрудно догадаться, отмечали наступление всё того же Великого Поста, на долгих семь недель прощаясь со всякими вкусностями.

Sirni 55

После трапезы на Сирни Заговезни исполнялся и интересный обряд-игра Хамкане. На длинную нитку привязывалось яйцо или кусочек белой халвы. Нитку подвязывали к потолку. Дети должны были попытаться схватить угощение ртом, без помощи рук. Считалось, что если ребенок ухватится за яйцо зубами — то целый год будет радоваться крепкому здоровью. А если нет – ну, его проблемы.

После ритуала нитка использовалась для гадания взрослыми – они поджигали ее конец и по форме и характеру огня пытались определить, что кого ждёт в новом сезоне: будут ли в доме свадьбы, похороны, много ли зерна соберут и т.д. А скорлупки от ритуального яйца кидали в еду домашним курицам – чтобы больше неслись.

В наши дни, конечно, большинство из этих обрядов уже не исполняется, но веселая пирушка с непременными молочными продуктами на столе – это обязательно. А если повезёт, то и попрыгать через костёр доведется.

Share

Брат-BG РЕКОМЕНДУЕТ

Слънчевата къща
Слънчевата къща

ПОСРЕЩАМЕ ГОСТИ – ИЗПРАЩАМЕ ПРИЯТЕЛИ!

  • ● намира се в Еленския Балкан, на 4 км от гр. Елена в с. Марафелци, близо до язовир Йовковци
  • ● капацитет - 11 човека: четири стаи с открит чардак
  • ● интернет, кабелна телевизия
  • ● механа с напълно обзаведена кухня
  • ● просторен цветен двор - градина с детски катерушки и люлки, навес за седянки с традиционна пещ и скара, кътове за отдих
  • ● батут, тенис на маса, лятно кино
  • ● домашно приготвена закуска, традиционни домашно приготвени ястия и специалитети при заявка
  • ● занимания за децата – горско училище, арт работилница и пр.
  • ● възможности за езда, организирани преходи, колоездене, риболов

Стела и Даниел Георгиеви
www.marafeltsi.com
За контакти:
0885 602 756
e-mail:Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Наши партньори:

logo-mall
Икономически университет - Варна
Община Варна
Технически Университет Варна
albena-logo
balchik-logo
b4k-varna-logo
weltauto-logo
avtotreid-varna-logo
alestra-logo
giftsbg-logo
Национална компания индустриални зони
Община Девня
Salik.biz
Травъл блогъри в България
Професионална гимназия по компютърно моделиране и компютърни системи
Клиника Нова
Яхти Биляна Варна
Алина Тур
Trips With Rosie