Проф. Мариане Колер-Шнайдер © BOKU ÖA/Jakob Vegh
Университетът за природни ресурси и науки за живота, BOKU във Виена и общинското предприятие „Археология” направиха сензационно откритие в района Оберлаа. В яма с отпадъци бяха открити остатъци от сушени ябълки на 4000 години.
Това съобщава блогът на българите в Австрия Melange Bulgaren.
При разкопки на неолитно селище в покрайнините на Виена са открити остатъци от овъглена дива ябълка. Земеделското селище датира от 2400 г. пр. н.е. Това е най-древното доказателство за наличие на ябълки на територията на днешна Виена. Анализът показва, че дивата ябълка е била съзнателно донесена в селището от околните гори и вероятно е била складирана за зимата.
Плодът е разрязан наполовина и очевидно изсушен - обяснява Мариан Колер-Шнайдер, археоботаник в BOKU с дългогодишен опит в проучването на растителни останки от археологически обекти.
Учените познават подобни находки от Швейцария. Там, нарязани на половина, дивите ябълки са били нанизвани на лико и сушени за зимата. Възможно е също ябълките от Обрлаа да са паднали в огъня, докато са били сушени в пещ, а след това изхвърлени на боклука, където са открити след 4 000 години.
Намерената в Оберлаа ябълка, снимка M. Penz, Stadtarchäologie Wien
Намерената ябълка определено е киселица - европейската дива ябълка (Malus sylvestris), която е прародител на днешната ябълка, заявяват учените.
Първите култивирани ябълки са дошли в Европа от Централна Азия едва хилядолетия по-късно, кръстосвайки се с местните диви ябълки по пътя си насам. Сред тях са алтайската ябълка (Malus sieversii ) и кавказката дива ябълка (Malus caucasica), която все още може да бъде срещната като диворастяща в планинските райони на Южна Азия.
