Икономическите щети от коронавируса и липсата на туристи спряха работата на една от историческите пивоварни в Бавария и много представители на индустрията могат да последват нейния пример.
Както съобщава EuroNews, става дума за баварската пивоварна Werneck, която е на повече от 400 години, но ще бъде принудена да затвори през септември.
„Пивоварната винаги е присъствала нашия живот. Ще ни липсва като част от нашата идентичност и идентичността на целия регион“, казва пред изданието Кристина Ланг, мениджър на Werneck. Според нея, през последните години бизнесът трябвало да води жестока ценова война, но тъкмо когото се появяват първите признаци на подобрение, започва епидемията. В резулта пропада целият фестивален бизнес, а покрай него и бизнесът на ресторантите които го обслужват и крафт пивоварните, които ги снабдяват с бира.
Werneck не е единствената жертва.
„Много пивоварни продават между 80 и 90% от бирата си чрез ресторанти, които сега са затворени. Не знаем кога ресторантите и бирхалетата ще се отворят отново. При най-лошия сценарий това може да стане през юли или август, а дотогава няма да оцелеем “, коментира Холгер Айхеле, генерален секретар на Германската асоциация на пивоварите.
Според него, спешната помощ в размер на 15 000 евро от федералната администрация е само капка в океана за много пивоварни: отмяната на бирените фестивали през лятото и есента - и дори най-популярният Октоберфест през есента, който също беше отменен, ще бъде фатално за тях. Това ще доведе до загуба на огромен брой работни места и ще представлява удар за този „важен аспект на немската бирена култура“.
От липсата на туристи страда и чешката пивоварна индустрия. Още в края на март имаше изявления, че местните пивоварни изхвърлят огромни количества бира, тъй като няма туристи, които да могат да я пият. В същото време, много от известните пивоварни в Прага преминаха към работа с преки доставки - например „При трите рози“, която активно рекламираше доставки на храна и бира в социалните мрежи.
Очаква се карантинните облекчения, които вече започнаха в Чехия, да се отразят и на националната напитка - предполага се, че първо ще бъдат отворени откритите площи на ресторантите, след което ще бъдат отворени и залите.
