За няколко дни София ще се превърне във винена столица на Балканите и ще бъде домакин на четвъртото издание на Балканския винен конкурс и фестивал. Събитието ще се проведе между 28 и 31 май, 2015 г., в Гранд Хотел София и ще събере представители на винения бранш от България, Турция, Македония, Румъния, Сърбия, Хърватия, Словения и Гърция. В рамките на форума ще се състои първото по рода си туристическо изложение „Balkan flavors“ и ще се иницира създаването на първия единен винен орган - „Балканска винена камара“.
Целта на учредяването на Балканската винена камара е да защитава интересите на винопроизводителите и да популяризира Балканите като един от най-старите винарски региони в света. Успешното функциониране на подобен орган ще създаде стабилна платформа за сътрудничество между балканските държави и ще популяризира сред международния бизнес елит предимствата и развитието на отрасъла, съобщи директорът на форума Галина Нифору. На специална кръгла маса ще бъдат разгледани различните въпроси, касаещи бранша и ще се обсъдят стратегии за предстоящи съвместни инициативи. Организаторите неслучайно използват термина „винена дипломация“ като изходна точка и основна идея на събитието – според тях то ще се превърне в основа за развитие на културните и бизнес връзки между държавите-участнички и ще бъде своебразен трамплин към международното маркетинг присъствие на винената им индустрия.
Туристическото изложение „Balkan flavours” ще е посветено на гостоприемството и богатото кулинарно наследство, характерно за Балканските страни. Изложението има амбицията да се утвърди като основен канал за популяризиране на туристически атракции в сферата на еногастромията като създаде работеща система за кооперация между производителите и представителите на реалния бизнес. Друг стремеж на организаторите е изложителите да се представят не само кампанийно, а да бъде провеждана целогодишна реклама в международното пространство, чрез промоция на техните продукти в социалните мрежи и на реномирани световни туристически изложения.
Конкурсната част ще се проведе при закрити врати на 28 и 29 май. Конкурсът е един от малкото в Европа, които следват стандартите на австралийския модел на оценяване. Отворен е за винопроизводители от всички държави на територията на Балканския полуостров, Централна и Източна Еропа и Черноморския регион, като очаквания брой участници тази година надминава 40. В журито ще участват световно признати специалистили от различни държави, сред които е и Джулия Хардинг, която има сериозен принос за последните издания на винените енциклопедии Oxford Companion to Wine и The World Atlas of Wine.
Изложбен терен на същинската част на фестивала ще бъде градината на Гранд Хотел София. Там ще се проведе дегустация на балканските вина, акомпанирани от традиционни продукти, характерни за различните страни от Балканския регион.
