Борис Зарьков
Главный международный рейтинг ресторанов The World’s Best Restaurants опубликовал результаты первой половины списка топ-100 лучших ресторанов мира, сообщает lenta.ru.
Российское заведение Selfie, основанное Борисом Зарьковым, заняло 70-ю позицию в рейтинге. Ресторан уже второй раз подряд входит в список топ-100. С 2017 года он поднялся на 18 строчек и расположился между нью-йоркским Chef’s Table At Brooklyn Fare и датским Relae. Помимо этого, на 72-м месте списка закрепился другой ресторан из России — Twins Garden.
Эксперты мировой премии подтвердили, что интерес к российской гастрономии постоянно растет.
В октябре 2017 года лучшим в мире рестораном по версии TripAdvisor Travelers' Choice 2017 стал The Black Swan, расположенный в небольшом селе Олдстид в британском графстве Северный Йоркшир. Источник отметил, что в заведении работает самый молодой в Британии шеф-повар, получивший звезду Мишлен. The Black Swan стало первым в стране заведением, возглавившим рейтинг TripAdvisor Travelers' Choice.
