На двух плато к востоку от Провадии, которые местное население называет Калето и Табиите, в ІІІ веке была построена великолепная крепость. Она была возведена в период, когда растет число варварских вторжений с севера.
Строительство крепости на этом месте не случайно. Она имеет стратегические преимущества и защищает дороги, которые проходят через ущелье Провадийской реки из Черного моря в глубь полуострова и вдоль берегов Дуная на юг через относительно низкие перевалы восточного Балкана по направлению к Адрианополю (Одрин) и Константинополю.
Самое старое известное название крепости и города является греческое - Проват. Болгары называют ее Овеч, а османцы - Таш хисар (каменная крепость). Археологические исследования доказывают, что укрепление используется с III по первых десятилетий VII века, а позднее с Х-ХІ до конца XVII века. Овеч населяли фракийцы, римляне, византийцы, славяне, болгары, османцы. Крепость и область связанны с болгарским царем Петром І. Отсюда в 1201 году его брат Калоян уходит и занимает Варну после сражений с византийцами. Связывают ее имя и с управлением царя Ивайло (1277 -1280). Овеч помнит османское нашествие в 1388 г., противоосманское восстание во главе с Константином и Фружином (1408-1413), марш короля Польши и Венгрии Владислава III Ягеллона в 1444 году. Самый сильный период Овеча приходится на ХІІ–ХІV вв., когда крепость становится военным, религиозным, экономическим и административным центром всего региона. В конце ХVІІ века провадийская крепость была заброшена. Каменный материал ее укреплений и зданий был использовам для строительства в городе Провадия и соседних деревнях. Сегодня разрушенные руины, часть из которых были восстановлены, продолжают напоминать о ее славном прошлом.
Крепость Овеч имеет три входа. Восточный подступ сохранился в изначальном состоянии с высеченными в скале каменными ступенями. Это удобно для посетителей с личным транспортом. Западный вход доступен со стороны города посредством оригинальной винтовой лестницы состоящей из 111 ступеней. Главный для крепости - это северный вход. Перед ним был построен мост длиной 150 метров, который соединяет Калето с соседним плато Табиите. В разных местах крепости, на скальной основе, видны следы колеей. Это были старые улицы Овеча.
В случае посещения крепости в каменном укреплении можно увидеть еще говорящий колодец глубиной 79 м, митрополитскую церковь, рицарскую темницу, башню с Дьявольской дорожкой и Калугерские дыры (монашеские дыры). Наиболее интересные предметы крепости хранятся в фонде исторического музея города Провадия. Это сотни монет (золотые, серебряные, медные, бронзовые), кольца, оружие, предметы быта (керамика, ножи, пряжки, пуговицы, петли, удочки) и другие. Множество экспонатов из Овеча есть также в исторических музеях городов Дылгопол, Варна, в национальном археологическом музее (две каменные колонны с надписями хана Омуртага) и другие.
Крепость работает круглый год, есть экскурсовод, а на месте продаются информационные материалы и сувениры.