Разград, месец юли
От 2002 г. насам, всяка година през месец юли, сърцето на Лудогорието – град Разград, се превръща в център на уникален празник - Панаир на киселото мляко и Фестивал на народните традиции и художествените занаяти. На него си дават среща фирми производители и дистрибутори на традиционния български продукт, правят се конкурси за домашно приготвено кисело мляко и традиционни ястия с мляко, дегустации, а певчески и танцови състави забавляват гостите на празника.
Основното послание на събитието е да съхрани и популяризира уникалния и неповторим вкус на традиционния български специалитет и най-старата традиция на местната етнографска група - капанци, за приготвяне на домашно кисело мляко. Всяка година Панаирът на киселото мляко предизвиква голям интерес и се посещава от многобройни български и чуждестранни туристи. Празникът включва и изложение на художествени занаяти –дърворезба, рисуване върху стъкло, върху текстил и керамика, капански сувенири, плетиво, бижутерия, ковано желязо, бижутерия, изработка на кукли в народни носии, кожухарство, абаджийство, иконопис и много други български занаяти.
